Hotelaria e restauração

O sector do turismo em Portugal tem vindo a ganhar cada vez maior expressão e a fazer crescer actividades como a hotelaria e a restauração. Ao contrário do turismo de massa, o turismo sustentável assenta na preservação dos recursos naturais e na valorização da cultura local. Sendo este um sector em crescimento é crucial que o seu desenvolvimento seja social e ambientalmente responsável. A Humb. apoia a hotelaria e a restauração no desafio de integrarem a sustentabilidade na estratégia, nas infraestruturas, na gestão energética e hídrica, na cadeia de abastecimento, nas operações,  no marketing e no offsetting.